Wir begrüßen Sie gerne zu unserem
Gourmetabend mit dem Thema "Winterausklang"
am Samstag, 25.02.2012
ab 19:30 Uhr
Die folgende Speisenfolge erwartet Sie
Nach dem für uns obligatorischen "Gruß aus der Küche"
servieren wir
Vorsuppen
Duo der Suppen: Bärlauchsuppe und Geflügelbrühe
Vorspeise
Winterlicher Blattsalat mit gebratenem Bauchspeck
im Kartoffeldressing
Sorbet
Hauptgang
Dialog von Wildschwein- und Rehrücken
auf Steinpilzsauce an Wintergemüse und Herzoginkartoffeln
Dessert
Hausgemachte Apfelringe mit Walnusseis
auf Fruchspiegel mit frischen Früchten
€ 35,00 pro Person
